Edificio histórico con claustro y una iglesia de estilo gótico, ofrece arte contemporáneo y un Parador Nacional, ideal para disfrutar de cultura y naturaleza.

Impresionante edificio levantado a partir de 1523 como Convento Dominico, aprovechando la estructura rocosa de la hoz. Actualmente alberga el Parador Nacional de Turismo. El complejo conventual es de una gran diversidad, en el cual destaca un precioso claustro. La iglesia, magnífica, es de estilo gótico decadente, y su portada es de transición del barroco al rococó. En la actualidad alberga el Espacio Torner, dónde se pueden contemplar numerosas obras del artista conquense, Gustavo Torner.