Resultará muy interesante la visita al Centro de Interpretación de la Dehesa, ubicado en una casa típica del S. XIX, restaurada y convertida en un museo, en el que se explica la dehesa como medio natural y económico, así como la cultura y las formas de vida que ésta ha generado a lo largo de muchos siglos. La casa conserva elementos arquitectónicos típicos de una vivienda señorial agraria de Villanueva de Córdoba: con pasillos anchos, gruesos muros y techos altos terminados en bóveda de arista, y construida en granito, un material que abunda por toda la dehesa.